水曜日担当　智子です。

最近、コミュニティで紹介したら大好評だった私のイチオシサラダを紹介します。

ゴーヤー&パイナップルサラダ




ゴーヤーは新鮮なものが良いです。
ちょっとくたびれていても薄切りにして水につければ、復活します。

パイナップルは缶詰です。
生のものはこのサラダでは使ったことがないです。
缶詰パインの甘みと柔らかさがゴーヤーとマッチしていると思ってます。

ゴーヤー　薄切り
玉ねぎ　薄切り
缶詰パイン　適当な大きさに切る
ツナ　1－2缶
かつおぶし
マヨネーズ
しょうゆ

お好きな量を準備して混ぜたら完成です！

夕飯に出したら、子どもたちはパインだけ拾って食べていた～（笑）

苦味と甘味が混ざって非常に美味しいです♪